பீட்ரூட் வடை

என்னென்ன தேவை?

பீட்ரூட் துருவல் - 1 கப்,
வெங்காயம் - 1,
வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு - 1,
மஞ்சள் தூள் - சிறிது,
மிளகாய்த்தூள் - 1  டேபிள்ஸ்பூன்,
கரம்மசாலாத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு, பொரிக்க எண்ணெய் - தேவைக்கு,
கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது.

எப்படிச் செய்வது?

பாத்திரத்தில் பீட்ரூட் துருவல், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், மசித்த உருளைக்கிழங்கு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், கரம்மசாலாத்தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு, நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து வடைகளாக தட்டி சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து பரிமாறவும்.